桂林会仙旧村以其独特的回族文化和传统美食，成功举办了回族板鸭节，这一活动不仅弘扬了地方民族文化，还显著带动了乡村农副产品的销售。板鸭节以回族特色板鸭为核心，吸引了大量游客和消费者前来体验，为当地农副产品提供了广阔的展示和销售平台。通过节庆活动，村民们将自家产的土鸡、土鸭、蔬菜、水果等农副产品推向市场，销售额大幅增长，有效促进了农民增收和乡村经济发展。这一模式也为其他乡村提供了可借鉴的经验，展示了文化节庆与农业经济结合的潜力。